Ce pain aux cranberries est un véritable délice, idéal pour accompagner un thé ou un café
Cette recette de pain aux cranberries a été passée de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Ajouter l'oeuf, le zeste d'orange et le jus d'orange, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter les raisins et les cranberries, et mélanger délicatement
Verser la pâte dans un moule à pain beurré
Cuire pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre du pain en ressorte propre
Laisser refroidir sur une grille