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Pain aux Carottes et Raisins

Pain aux Carottes et Raisins

Ce pain aux carottes et raisins est un délice pour les sens, avec des saveurs équilibrées et une texture moelleuse.

Ce pain est inspiré de la tradition américaine du carrot cake, mais avec une twist française.

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Mixer
Mixer
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Carottes
Carottes
150 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Dans un autre bol, combinez l'huile, le sucre, les œufs, la mélasse et la vanille avec un mixer

Ajoutez les carottes, les raisins et les noix au mélange et remuez délicatement

Versez la pâte dans un moule à pain beurré