Un pain moelleux aux saveurs de banane et de bleuet, parfait pour commencer la journée
Ce pain est inspiré de la tradition américaine de pain aux fruits, avec une touche française avec les bleuets
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Crémer le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Incorporer les bananes écrasées
Mélanger les ingrédients restants, en ajoutant les dry ingredients aux wet ingredients
Verser la pâte dans un moule à pain beurré et fariné
Faire cuire pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en sorte propre
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler