Ce pain aux bananes est préparé avec des ingrédients sans gluten, tels que la farine de coco et la fécule de pomme de terre, pour offrir une alternative délicieuse et sans gluten
Les bananes sont un excellent choix pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de gluten, car elles sont naturellement sans gluten et peuvent être utilisées dans une variété de recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake de 20 cm de longueur
Écrasez les bananes dans un grand bol
Ajoutez l'œuf, le sucre, l'huile, le lait et l'extrait de vanille
Mélangez bien
Dans un petit bol, mélangez la fécule de pomme de terre, la farine de coco, la poudre à pâte, le xanthan et le sel
Versez la pâte dans le moule préparé
Lissez la surface pour obtenir une surface uniforme
Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler