Un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou l'afternoon tea
Les bananes et les bleuets sont une combinaison classique dans les pains et les muffins, mais cette recette ajoute une touche spéciale avec l'utilisation de farine d'avoine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez
Ajoutez les bananes écrasées, les œufs et l'huile de salade, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné
Enfournez pendant 1 heure et 10 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de laisser refroidir complètement