Un délicieux pain aux bananes et ananas, moelleux et parfumé, parfait pour un goûter ou un petit-déjeuner.
Cette recette de pain aux bananes et ananas est une variante moderne des pains aux fruits traditionnels, qui ont toujours été une façon populaire de consommer les fruits trop mûrs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Beurrez un moule à pain de 20 cm de longueur.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Ajoutez les noix et mélangez bien.
Dans un autre bol, écrasez les bananes et mélangez-les avec l'ananas et la crème fraîche.
Ajoutez le mélange de bananes à la pâte et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Faites cuire pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le centre du pain en sorte propre.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler le pain et de le laisser refroidir complètement sur une grille.