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Pain au tequila et noix de pécan

Pain au tequila et noix de pécan

Ce pain est préparé avec des dattes, du tequila, de l'orange liqueur, du triple sec, des noix de pécan et du fromage à la crème. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un simple déjeuner

Cette recette a été créée pour les amateurs de tequila et de noix de pécan, qui cherchent un pain délicieux et parfumé pour leurs occasions spéciales

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Dattes
Dattes
10 Unité
Tequila
Tequila
2 Cuillère à soupe
Orange liqueur
Orange liqueur
1 Cuillère à soupe
Triple sec
Triple sec
1 Cuillère à soupe
Eau tiède
Eau tiède
1 Verre
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Zeste de lime
Zeste de lime
1 Zeste
Sucre
Sucre
200 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Unité
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Mélanger les dattes, le tequila, l'orange liqueur, l'eau tiède, le zeste de citron et le zeste de lime dans un bol

Laisser reposer pendant 10 minutes

Mélanger le sucre, le shortening et l'œuf dans un grand bol

Mélanger la farine, la levure et le sel dans un autre bol

Ajouter les mélanges aux ingredients humides et sec, en alternant, jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les noix de pécan et mélanger

Verser la pâte dans un moule à pain beurré et faire cuire pendant 50 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir

Servir avec une crème au fromage à la crème et au beurre