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Pain au sucre et carottes

Pain au sucre et carottes

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos repas ou comme collation

Ce pain est inspiré d'une recette traditionnelle, mais avec une touche moderne et créative

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Carottes
Carottes
200 Gramme
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez la farine, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Incorporez les carottes râpées et le zeste de citron

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné

Enfournez pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et doré

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler