Préparez un délicieux pain au son de blé entier avec des graines de tournesol en suivant les étapes de cette recette simple et saine.
Le pain au son de blé entier est un héritage de nos ancêtres qui valorisaient les céréales complètes pour leur richesse nutritionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'eau, la levure et le miel
Ajoutez l'huile, le sel et les graines de tournesol, puis mélangez bien
Incorporez progressivement la farine de blé entier et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes
Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez-la d'un linge propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure et demie
Préchauffez le four à 180°C
Formez la pâte en une forme de pain et placez-la dans un moule à pain
Laissez-la reposer encore 30 minutes avant de la mettre au four
Faites cuire le pain pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux lorsque vous le frappez
Laissez-le refroidir sur une grille avant de le servir