Ce pain est réalisé avec des ingrédients naturels et des herbes fraîches pour donner un goût unique et délicieux
Le sage est une herbe qui se marie très bien avec les fromages et les viandes, ce pain est donc idéal pour accompagner vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, dissolvez la levure dans l'eau tiède
Ajoutez le sucre et laissez reposer pendant 5 minutes
Ajoutez le germé de blé, l'huile, le miel, le sage, le sel, la sauge et 1,5 tasse de farine
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez la farine restante pour former une pâte molle
Pétrissez la pâte pendant 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes
Pétrissez à nouveau la pâte et divisez-la en deux
Formez chaque moitié en deux pains ovales
Placez les pains sur une plaque de cuisson graissée et couvrez
Laissez lever pendant environ 15 minutes
Faites des incisions sur le dessus de chaque pain avec un couteau
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 13-17 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés