Ce pain au riz est préparé avec des farines de riz et du levain, il est idéal pour les repas légers ou pour accompagner vos plats favoris.
Le pain au riz est un élément essentiel de la cuisine asiatique, il est souvent servi avec des plats de riz ou des soupes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les farines de riz, le sel, le sucre et la levure dans un bol
Ajoutez l'oeuf et l'eau, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans un moule à pain beurré
Laissez lever la pâte pendant 1 heure
Enfournez pendant 40 minutes avec le couvercle
Retirez le couvercle et enfournez pendant 20 minutes supplémentaires
Laissez refroidir avant de servir