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Pain au potiron et noix de pécan

Pain au potiron et noix de pécan

Un pain moelleux au potiron et aux noix de pécan, parfait pour les matinées d'automne

Ce pain est inspiré des traditions américaines, où le potiron est un ingrédient de base pour les desserts et les pains d'automne

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
2 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile
Huile
0.1 Litre
Potiron
Potiron
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter les noix de pécan et mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule à pain beurré

Enfourner pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le pain soit cuit

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler