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Pain au potiron caramelisé aux pommes et pecans

Un pain au potiron caramélisé aux pommes et pecans, parfait pour les fêtes de fin d'année

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'automne et les traditions américaines de Thanksgiving

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre de canne
Sucre de canne
200 Gramme
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque
1 Tasse
Purée de potiron
Purée de potiron
1 Tasse
Pommes
Pommes
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
épices à potiron
épices à potiron
1 Cuillère à café
Pain rassis
Pain rassis
4 Tranche
Pécans
Pécans
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez et coupez les pommes en dés

Mélangez les œufs, le sucre de canne, le yaourt à la grecque et la purée de potiron dans un grand bol

Ajoutez les épices à potiron et la vanille, puis mélangez bien

Ajoutez les dés de pomme et les pecans, puis mélangez à nouveau

Coupez le pain rassis en dés et ajoutez-le au mélange, puis laissez reposer pendant 10 minutes

Versez le mélange dans un moule à painAntiadhésif et enfournez pendant 35 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir