Préparez un délicieux pain aux pommes en mélangeant des ingrédients secs et humides, puis enfournez jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
Le pain aux pommes est un classique de la cuisine automnale, souvent préparé avec des pommes fraîches cueillies dans les vergers.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol.
Réserver.
Battre l'œuf, le blanc d'œuf, le sucre brun, le miel et l'huile végétale avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter le lait écrémé et battre à nouveau.
Incorporer la farine et les pommes dans la pâte à l'aide d'une spatule en bois, juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
Verser la pâte dans un moule à pain de 20x10 cm graissé avec de la matière grasse végétale.
Cuire pendant 50-60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre.
Laisser refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis le démouler et le laisser refroidir complètement sur une grille.