Ce pain est préparé avec des ingrédients frais et naturels, tels que des bananes mûres, des grains de grenade et des pistaches déshydratées. Il est parfait pour les amateurs de saveurs sucrées et salées.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les grains de grenade et les pistaches sont très utilisés dans la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol et mélangez.
Dans un autre bol, mélangez les bananes écrasées, l'huile végétale, le lait et l'oeuf.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez les grains de grenade et les pistaches déshydratées et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et enfournez pendant 50 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir.