Ce pain est préparé avec de la levure, du lait, du sel, de l'huile d'olive, de l'origan, du parmesan et de la farine. Il est idéal pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul.
Ce pain est inspiré de la cuisine italienne et est souvent préparé pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la levure dans le lait
Ajouter le sel, l'huile d'olive, l'origan et le parmesan
Ajouter la farine petit à petit
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Placer la pâte dans un bol légèrement huilé et laisser lever pendant 1 heure
Pétrir la pâte pendant 2-4 minutes
Diviser la pâte en 20 morceaux et former des boules
Beurrer un grand moule à pain et y placer 14 boules en 2 rangs
Badigeonner les boules avec de l'huile d'olive
Placer les 6 boules restantes au milieu des autres boules
Badigeonner les boules avec de l'huile d'olive et saupoudrer d'origan et de parmesan
Laisser lever pendant 45 minutes
Cuire pendant 35-40 minutes à 200°C