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Pain au levain romarin parmesan

Ce pain au levain est réalisé avec un mélange de farine de blé, de levain, de lait, d'huile, de miel, de parmesan et de romarin frais. Il est idéal pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul.

Le pain au levain est un aliment traditionnel qui remonte à des siècles. Il est réalisé avec un levain naturel qui donne au pain une saveur et une texture uniques.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Levain
Levain
1 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Romarin
Romarin
2 Brin

Instructions

Mélanger le levain avec le lait, l'huile, le miel et la farine de blé dans un bol

Ajouter le parmesan et le romarin frais au mélange et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène

Laisser reposer la pâte pendant quelques heures pour que le levain fasse son effet

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Former la pâte en une boule et la placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Laisser cuire le pain pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux

Laisser refroidir le pain avant de le couper et de le servir