Ce pain au levain irlandais est préparé avec de la farine de blé, du levain, du sucre et du lait. Il est idéal pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul.
Ce pain est traditionnellement préparé pour les occasions spéciales en Irlande, comme les mariages et les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine de blé, la farine complète, le levain et le sucre dans un grand bol.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Divisez la pâte en deux parties égales et façonnez-les en deux pains.
Placez les pains sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 45 minutes.
Laissez les pains refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de les servir.