Recette de pain au levain traditionnel, préparé avec un levain naturel et des ingrédients simples
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires de Dawson City, où le pain au levain était un élément essentiel de la cuisine quotidienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour le levain dans un grand bol et laisser reposer pendant quelques jours
Ajouter les ingrédients pour le pain dans un grand bol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant plusieurs heures avant de la cuisiner
Préchauffer le four à 200°C et enfourner le pain pendant environ 40 minutes
Laisser refroidir le pain avant de le servir