Cette recette de pain au lait levé est parfaite pour les amateurs de pain frais et délicieux. Elle est facile à réaliser et nécessite uniquement des ingrédients de base.
Le pain au lait levé est un classique de la boulangerie française. Il est souvent préparé pour les petits déjeuners et les déjeuners.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la levure avec du sucre dans de l'eau tiède
Laisser reposer pendant environ 10 minutes
Faire chauffer le lait et y ajouter le beurre et le sucre, laisser refroidir
Ajouter le sel et les œufs, mélanger
Dans un grand bol, combiner le mélange de lait et le mélange de levure
Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène
Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes
Mettre la pâte dans un bol graissé, laisser lever pendant environ 1 heure
Préchauffer le four à 200 degrés, enfourner pendant environ 20 minutes