Un délicieux pain au lait chaud, parfait pour le petit déjeuner ou comme accompagnement.
Le pain au lait est un classique de la boulangerie française, souvent servi au petit déjeuner ou au goûter.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Verser la farine dans un bol à mesure sèche et la leveler avec un couteau
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Faire un trou au centre du mélange et y ajouter le lait en poudre, le beurre fondu et les blancs d'œufs
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un moule à pain beurré et faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre
Laisser refroidir pendant 10 minutes dans le moule avant de le sortir et de le laisser refroidir complètement sur une grille