Préparez un délicieux pain au grain de pavot et à l'avoine en mélangeant ingrédients secs et humides, puis enfournez jusqu'à dorure parfaite.
Les grains de pavot ajoutent une touche originale à ce pain, rappelant les traditions culinaires d'Europe de l'Est où ils sont souvent utilisés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la farine complète, l'avoine, la levure chimique, le sel et les graines de pavot
Dans un autre bol, mélangez le lait écrémé, le miel et l'œuf
Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et lissez la surface
Badigeonnez le dessus du pain avec du beurre fondu
Faites cuire le pain dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le centre du pain en ressorte propre
Laissez le pain reposer pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement