Préparez un délicieux pain au fromage et herbes frais, parfait pour accompagner vos repas ou comme collation.
Le pain au fromage et herbes est un grand classique de la cuisine française, souvent servi dans les bistros et les cafés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez 250g de farine et la levure
Laissez reposer pendant 10 minutes
Dans une casserole, faites chauffer le lait, les herbes fraîches, le sucre, le beurre et le sel jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Ajoutez le mélange de lait à la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Formez des boules de pâte et laissez-les lever pendant 1 heure
Préchauffez le four à 200°C
Faites cuire les pains pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de servir