Ce pain au fromage et bière est idéal pour accompagner une salade ou un potage. Il est facile à préparer et peut être conservé pendant plusieurs jours.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Belgique, où la bière est roi. Je l'ai adaptée pour la rendre plus légère et facile à préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à pain.
Mélangez la farine, le sucre et le fromage râpé dans un grand bol.
Ajoutez les oignons verts hachés et mélangez bien.
Versez la bière et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément humectés.
Versez la pâte dans le moule à pain beurré.
Faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne Creux lorsqu'on le frappe.
Laissez refroidir sur une grille et conservez dans un conteneur hermétique.