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Pain au fromage au four

Pain au fromage au four

Un pain cuit au four recouvert d'un mélange de fromage, d'œufs et de vin blanc, accompagné d'une touche de cayenne

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle et peut être servie en tant que repas principal ou en accompagnement

Ustensiles

Poêle épaisse
Poêle épaisse
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Gruyère
Gruyère
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Pain de campagne
Pain de campagne
4 Tranche
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Cayenne
Cayenne
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius

Mélangez le fromage, les œufs et la moitié du vin blanc, then étalez le mélange sur le pain

Faites fondre le beurre dans une poêle épaisse, puis ajoutez le pain et faites-le revenir brièvement

Ajoutez le reste du vin blanc et la cayenne, puis enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Servez chaud et savourez