Un pain moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de légumes et de pain maison
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pains aux légumes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
Ajoutez le sucre et mélangez bien
Mélangez les œufs et l'huile, puis ajoutez-les au mélange de farine
Émincez les courgettes et les carottes, puis ajoutez-les au mélange
Versez le mélange dans deux moules à pain beurrés et enfournez pendant environ 50 minutes