Un délicieux pain qui associe le goût subtil du courgette à la saveur acidulée des myrtilles
Ce pain est idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez deux grands moules à pain ou utilisez des moules à muffins
Dans un grand bol, battez légèrement les œufs
Ajoutez la compote de pomme, l'extrait de vanille et le sucre
Incorporez le courgette
Mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et les épices
Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement
Versez la pâte dans les moules
Enfournez pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le pain en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 20 minutes avant de déposer sur une grille pour terminer de refroidir