Ce pain moelleux est réalisé avec des courgettes et des mandarines, pour un goût unique et rafraîchissant
Je me souviens avoir préparé ce pain pour la première fois lors d'un pique-nique en famille, c'était un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez-les
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez les œufs, l'huile végétale et les mandarines écrasées, mélangez bien
Ajoutez les courgettes râpées et mélangez à nouveau
Versez la pâte dans un moule à pain beurré
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler