Ce pain au courgette est réalisé avec des ingrédients frais et de saison, tels que des courgettes, du miel, de l'orange zest et des noix de walnuts. Il est ensuite recouvert d'un glaçage à base de fromage à la crème, de sucre à glacer et de jus d'orange.
La courgette est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des salades aux tartes en passant par les pains et les gâteaux. Dans cette recette, nous allons la marier avec l'orange et le miel pour créer un pain délicieux et parfumé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sel, la bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol
Ajoutez le zeste d'orange, le miel, les œufs, la vanille et l'huile au mélange précédent
Incorporez les courgettes râpées et les noix de walnuts au mélange
Versez le mélange dans un moule à pain beurré
Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le pain en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler
Pour le glaçage, mélangez le fromage à la crème, le sucre à glacer, le jus d'orange et le zeste d'orange dans un bol
Versez le glaçage sur le pain encore tiède et laissez-le refroidir complètement avant de servir