Un pain moelleux et parfumé au cheddar, idéal pour accompagner vos repas
Le cheddar est un fromage originaire d'Angleterre, qui a été popularisé dans le monde entier pour son goût riche et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait, l'eau et le beurre dans une casserole
Chauffez le mélange sur feu doux jusqu'à ce que les liquides soient chauds
Versez la farine, le sucre, le sel et la levure dans un bol
Mélangez les ingrédients secs pendant environ 1 minute
Ajoutez le fromage cheddar et le mélange liquide, puis continuez à mélanger pendant environ 30 secondes
Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique
Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 40 minutes
Poncez la pâte, puis divisez-la en 32 morceaux
Façonnez chaque morceau en une boule lisse
Disposez 16 boules dans un moule à tube huilé
Badigeonnez les boules avec du beurre fondu et saupoudrez-les de graines de carvi
Disposez les boules restantes sur le dessus, puis badigeonnez-les avec du beurre fondu et saupoudrez-les de graines de carvi
Laissez lever la pâte pendant environ 45 minutes, puis enfournez-la pendant 40 minutes