Ce pain au cardamome est préparé avec des ingrédients simples et est facile à réaliser. Le cardamome ajoute une saveur unique et parfumée à ce pain.
Le cardamome est une épice traditionnelle dans de nombreux pays, notamment en Inde et en Scandinavie. Il est connu pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'eau tiède, la levure et le sucre.
Ajoutez les œufs, le beurre, le lait et le cardamome, puis mélangez bien.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Façonnez la pâte en deux pains et placez-les sur une plaque de cuisson beurrée.
Laissez reposer les pains pendant 30 minutes, puis badigeonnez-les d'œuf battu.
Enfournez les pains à 180°C pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et sonnent creux lorsque vous les frappez avec votre doigt.