Un pain sucré et parfumé à la cannelle, facile et rapide à préparer.
La cannelle, ingrédient phare de cette recette, est utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et culinaires. Les Vikings, par exemple, l'appréciaient particulièrement pour sa saveur chaude et son parfum intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, la levure, le sucre, la canelle et le sel dans un grand bol
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser un tiers de la pâte dans un moule à pain beurré
Saupoudrer d'un tiers de sucre et de canelle sur la pâte
Répéter les étapes 4 et 5 deux fois
Enfourner pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler