Cette recette est facile à préparer et délicieuse avec des fruits frais. Une cuillère à café de zeste d'orange incorporée au mélange d'œufs ajoute une touche de saveur originale.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai eu l'occasion de déguster un pain au cannelle croute délicieux dans un petit café de New York.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Coupez le pain en tranches épaisses et disposez-les dans un plat à four légèrement beurré.
Dans un grand bol, battez les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez progressivement le lait, la crème et la vanille, en battant constamment.
Versez le mélange sur le pain et laissez reposer pendant 10 minutes.
Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit.
Saupoudrez de sucre glace chaud et servez.