Pain au café et épices
Ce pain est idéal pour les amateurs de café et d'épices. Il est très facile à préparer et peut être servi toasté ou grillé.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai goûté un pain similaire dans une boulangerie locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices dans un saladier.
Ajoutez le beurre fondu, le café et la crème fraîche, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 40 minutes.
Laissez refroidir le pain pendant 30 minutes avant de le couper.