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Pain au blé complet et à l'avoine

Préparez un délicieux pain au blé complet et à l'avoine en mélangeant les ingrédients, laissant reposer la pâte, puis en enfournez jusqu'à cuisson parfaite.

Le pain complet est une tradition boulangère qui remonte à des siècles, valorisant les bienfaits du blé complet et de l'avoine pour une alimentation saine.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Four
Four
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Lait en poudre
Lait en poudre
20 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Farine de blé complet
Farine de blé complet
250 Gramme
Farine tous usages
Farine tous usages
150 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Levure
Levure
10 Gramme
Gluten
Gluten
10 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un bol

Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Mettez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 30 minutes

Laissez refroidir le pain avant de le servir