Ce pain est idéal pour les amateurs de pinette et de banane. Il est facile à préparer et peut être servi comme collation ou dessert.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le beurre de pinette est très populaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Faire fondre le beurre et le sucre dans un bol.
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le beurre de pinette, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la farine, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les bananes écrasées et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.
Verser le mélange dans un moule à pain beurré et enfourner pendant 45 minutes.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.
Mélanger le sucre glace, le lait et le beurre de pinette dans un bol pour faire la sauce au beurre de pinette.
Verser la sauce au beurre de pinette sur le pain refroidi.