Préparez un délicieux pain au banane sans gluten en mélangeant des farines alternatives, des bananes écrasées et des noix de walnuts, puis enfournez jusqu'à ce que le centre soit cuit.
Le pain au banane est un classique de la cuisine nord-américaine, popularisé dans les années 1930 avec l'avènement des bananes en provenance d'Amérique centrale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines de riz complet, de millet, le sucre, les graines de lin, la cannelle, la poudre à pâte et le gum de guar dans un grand bol
Ajoutez les bananes écrasées et l'eau, et mélangez bien
Versez la préparation dans un moule graissé et enfournez à 180°C pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit cuit
Laissez refroidir dans le moule avant de couper en tranches ou en carrés