Un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Cette recette a été inspirée par les classiques pains aux fruits et aux céréales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les flocons d'avoine, le sucre, la cannelle et le sel dans un grand bol
Dans un autre bol, mélangez le lait, l'œuf et la vanille
Ajoutez les bananes écrasées au mélange lait-œuf et mélangez bien
Ajoutez le mélange lait-œuf aux flocons d'avoine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les noix de pécan, les raisins dorés et les morceaux d'ananas et mélangez bien
Versez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 30-40 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir