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Pain au banane aux épices

Un délicieux pain au banane aux épices, parfait pour un goûter ou un petit-déjeuner.

Le pain aux bananes est une recette traditionnelle qui a probablement émergé dans les années 30 aux États-Unis, lors de la Grande Dépression, pour utiliser les bananes trop mûres.

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Bananes
Bananes
3 Unité
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile de canola
Huile de canola
0.1 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un grand bol, combinez les ingrédients secs

Dans un autre bol, combinez les ingrédients liquides

Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les bananes écrasées et les noix de pécan, et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés

Versez la pâte dans un moule à pain beurré

Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre du pain en ressorte propre