Un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou l'afternoon tea
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pains aux fruits et noix sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les bananes dans un bol et ajoutez le sucre, les œufs et l'huile végétale
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, les noix de pécan et les pépites de chocolat
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 45 minutes
Vérifiez la cuisson en plantant une brochette dans le pain, elle doit ressortir sèche
Laissez refroidir le pain pendant 10 minutes avant de le trancher