Un pain moelleux et parfumé, réalisé avec des bananes mûres et du chocolat semisweet
Cette recette a été inspirée par les bananes trop mûres qui se trouvaient dans ma cuisine, et que j'ai décidé de transformer en un délicieux pain au chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Beurrez le fond et les côtés d'un moule à pain de 20 cm de longueur
Mélangez la farine, la levure chimique, le zeste de citron, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
Faites un trou au centre du mélange de farine et ajoutez les œufs, les bananes écrasées, le sucre et le beurre fondu
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Divisez la pâte en deux parties égales et ajoutez du chocolat fondu à l'une des parties
Versez les deux mélanges dans le moule à pain en les alternant pour créer un effet marbré
Enfournez pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le pain en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de laisser refroidir complètement sur une grille
Servez avec du chocolat fondu ou de la crème fraîche si désiré