Un pain au ail rôti au four, parfumé et croustillant, idéal pour accompagner vos repas
Le pain au ail est un classique de la cuisine française, souvent servi comme accompagnement pour les plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez le dessus d'une tête d'ail et placez-la sur une feuille de papier aluminium
Arrosez d'huile d'olive et pliez les bords de la feuille pour former un paquet
Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre
Laissez refroidir, puis pressez l'ail cuit dans un bol
Ajoutez du beurre, du parsley, du sel et du poivre, et mélangez bien
Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur et étalez le mélange d'ail sur chacune des moitiés
Faites griller pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le pain soit croustillant