Un pain anglais moelleux et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner ou le déjeuner
Ce pain est idéal pour les matinées pressées, il peut être préparé en quelques minutes et est prêt à être dégusté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et la bicarbonate de soude dans un grand bol
Chauffer le lait et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tièdes, mais pas bouillants
Ajouter le mélange de lait et d'eau à la farine et mélanger bien
Incorporer le reste de la farine
Graisser deux moules à pain en verre de 20 cm de long avec de la margarine ou du beurre et saupoudrer de semoule de maïs
Diviser la pâte en deux parties égales et la placer délicatement dans les moules
Placer les moules dans un grand plat rectangulaire avec de l'eau
Laisser lever la pâte pendant 35-45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle atteigne le haut du moule
Cuire au micro-ondes pendant 6 minutes et demie à puissance élevée
Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis retirer du moule et trancher
Emballer dans du papier aluminium et conserver au congélateur