Pain à l'ail et trois fromages
Cette recette de pain à l'ail revisité avec trois fromages différents offre une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Parfait pour partager en entrée ou en accompagnement.
Les pains à l'ail fromagés sont populaires dans de nombreuses cultures, cette version combine des fromages aux textures complémentaires pour une expérience gustative riche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur sans séparer complètement les deux moitiés
Mélanger le beurre ramolli avec l'ail pressé dans un bol
Incorporer les trois fromages râpés au mélange beurre-ail
Ajouter le persil haché et assaisonner selon le goût
Répartir la préparation fromagère entre les deux moitiés de pain en appuyant légèrement
Envelopper le pain dans du papier aluminium en laissant le dessus partiellement ouvert
Déposer sur la grille du four et cuire pendant 12 minutes
Ouvrir le papier aluminium et poursuivre la cuisson 3 minutes pour obtenir une surface dorée
Sortir du four et laisser reposer une minute avant de servir