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Pain à la cuillère mexicain

Pain à la cuillère mexicain

Un mélange de fromage, de haricots noirs et de piments jalapeños dans un pain à la cuillère

Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine et est parfait pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

6
Eau
Eau
0.5 Litre
Maïs jaune
Maïs jaune
200 Gramme
Bouillons cubes
2 Unité
Haricots noirs
Haricots noirs
150 Gramme
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.2 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Piments jalapeños
Piments jalapeños
2 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez l'eau, le maïs jaune et les bouillons cubes dans une grande casserole

Portez à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et que les bouillons cubes soient dissous

Retirez du feu

Ajoutez les haricots noirs, le fromage râpé, le lait évaporé, les œufs, les piments jalapeños et le beurre

Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène

Versez dans un plat à four préparé

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre