Recette d'omelette végétale préparée avec de la farine, du levure nutritionnelle et du lait
Les omelettes végétales sont une excellente alternative aux omelettes classiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la levure nutritionnelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen
Ajoutez le lait et l'huile, puis mélangez bien avec un fouet pour obtenir une pâte lisse
Laissez reposer 5 à 10 minutes, puis mélangez à nouveau
Huilez une poêle antiadhésive de 20 à 25 cm de diamètre ou vaporisez avec de l'huile de cuisson
Placez la poêle sur feu moyen et versez environ 1/3 de tasse de pâte
Inclinez et faites tourner la poêle pour répartir la pâte uniformément et former un cercle de 13 à 15 cm de diamètre
Faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit complètement sec, le fond soit doré et les bords commencent à se courber légèrement
Déposez délicatement l'omelette sur une assiette et servez
Répétez l'opération pour les omelettes restantes