Cette omelette cuite au micro-ondes offre une solution pratique pour un déjeuner rapide ou un dîner improvisé. La cuisson au micro-ondes permet d'obtenir une texture moelleuse en quelques minutes seulement.
La cuisson des œufs au micro-ondes s'est popularisée dans les années 1980 avec la démocratisation de cet appareil dans les foyers.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Huiler légèrement un ramequin allant au micro-ondes avec un peu d'huile d'olive
Casser l'œuf dans le ramequin et battre vigoureusement à la fourchette jusqu'à homogénéité
Incorporer la cuillère à soupe de lait et mélanger brièvement
Ajouter l'oignon émincé finement, les champignons coupés en petits morceaux et les dés de poivron
Parsemer de fromage râpé et mélanger délicatement l'ensemble
Saler et poivrer selon votre goût
Placer le ramequin sur une assiette adaptée au micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant environ 90 secondes
Vérifier la cuisson et poursuivre 30 secondes supplémentaires si nécessaire
Retirer délicatement avec des gants de cuisine et laisser reposer une minute avant de démouler