Cette omelette cuite au cuiseur à riz offre une alternative pratique à la poêle traditionnelle, avec une cuisson uniforme et peu de surveillance.
Le cuiseur à riz s'est imposé dans de nombreuses cuisines comme un appareil polyvalent, capable de préparer bien plus que du riz.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans le bol du cuiseur à riz en position cuisson
Ajouter les lardons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Incorporer les œufs battus avec le sel et le poivre
Répartir uniformément les dés de jambon et les petits pois dans le mélange
Fermer le couvercle et laisser cuire 15 minutes sans ouvrir
Vérifier la cuisson et poursuivre 5 minutes si nécessaire
Parsemer de ciboule ciselée avant de servir