Cette omelette aux pommes de terre et fromage est une variante classique de l'omelette, avec des pommes de terre cuites et du fromage fondu pour ajouter de la saveur et de la texture.
L'omelette est un plat qui a été consommé dans de nombreux pays et cultures, avec des variantes et des ingrédients différents selon les régions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les pommes de terre et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustilleuses de tous côtés
Battre les œufs dans un bol avec un peu de sel et de poivre frais
Réduire le feu, ajouter les œufs à la poêle et les remuer de temps en temps pour faire cuire les œufs et les pommes de terre
Saupoudrer généreusement de fromage râpé
Laisser cuire jusqu'à ce que le fond soit doré
Faire glisser une spatule au centre et plier délicatement une moitié sur l'autre pour former un demi-cercle
Éteindre le feu et laisser l'omelette reposer dans la poêle pendant 30 secondes à 1 minute, puis la retourner et la laisser encore 30 secondes
Laisser refroidir pendant environ 4-5 minutes avant de servir