Une omelette délicieuse aux herbes fraîches et au fromage, facile à préparer.
L'omelette est un plat qui remonte au XVIIIe siècle, originaire de France, et qui a évolué au fil des siècles avec diverses variantes régionales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, l'eau, le sel et le poivre
Fouettez le mélange jusqu'à ce que les œufs soient bien battus
Versez une petite quantité d'huile dans une poêle de 30 cm de diamètre et faites-la chauffer à feu moyen-élevé
Ajoutez le mélange d'œufs et faites cuire jusqu'à ce que le fond de l'omelette soit pris, en soulevant les bords et en inclinant la poêle pour que les œufs puissent couler dessous et cuire, pendant environ 8 minutes
Garnissez les œufs de fromage, d'épinards et d'herbes fraîches
Pliez l'omelette en deux
Continuez à cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les épinards soient ramollis, pendant environ 2 minutes